ボールに波里「お米で作ったチヂミ粉」と玉子、水と胡麻油を入れ混ぜます。

野菜も入れて混ぜる

フライパンに多めの油を敷き中火で温める。おたまですくい焼く。
焼くというかカリカリにしたいので焼き揚げる感じです。

カリカリになったら裏返し油が足りなかったら追加してカリカリにします。

タレを作って食べる。