米粉のバナナケーキ
バナナが余ったのでバナナ大量消費に。バナナの甘さで十分甘いと思います。
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頂いたバナナが危なかったので。
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頂いたバナナが危なかったので。
フォークでバナナ2本を潰す。
一緒に卵も混ぜる。
蜂蜜も一緒に混ぜる。
1に、お米の粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。
型に流し入れ、いい感じでチョコを散らばす。
私はチョコが入っているのを隠したいので中に沈めました。
残りのバナナを輪切りにして上に飾る。
余熱したオーブンで180度20分焼く
あまり完熟していないバナナだと、水分が足りないかも。
必要なら牛乳足して下さい!
簡単混ぜるだけです。
バナナによりけりで…水分が足りない場合は牛乳をいい感じに足して下さい。
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