カリカリ止まらない！米粉でオニオンリング
みむりんママ @cook_40411616
米粉活用！
米粉で作るとクセになるカリカリ食感になります。
そして冷めてもずっとカリカリです！
このレシピの生い立ち
波里さんの米粉モニターに当選したので、薄力粉の代わりに米粉で作ってみました。
カリカリ止まらない！米粉でオニオンリング
米粉活用！
米粉で作るとクセになるカリカリ食感になります。
そして冷めてもずっとカリカリです！
このレシピの生い立ち
波里さんの米粉モニターに当選したので、薄力粉の代わりに米粉で作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎは皮をむき、1cmほどの輪切りにして1枚ずつばらします
- 2
ばらした玉ねぎをビニール袋に入れ
米粉（分量外）を小さじ1~2杯ほど入れ、優しくシャカシャカ振ります -
- 3
玉ねぎを取り出し、同じビニール袋に★の材料を全て入れ、手でモミモミします
-
- 4
固さはケチャップくらいが良いかと思います
固い場合は水を小さじ1~2杯ずつ足して調節して下さい - 5
玉ねぎに衣をまんべんなくつけたら180度の油で揚げ、お好みで塩をふります。
-
- 6
洗い物を減らすためにビニール袋を使用していますが、気にしない方はボールに直接作って下さいね！
コツ・ポイント
今回は鶏がらスープの素を使っていますが、 顆粒コンソメでも美味しいです。
また、サラダ油の代わりにごま油を使うと中華風になります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21404115
