豚肉と大根のポン酢炒め

Name: 豚肉と大根のポン酢炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 100g; 大根 5cm; ポン酢 大さじ2-3; （顆粒だし） 小さじ1

ななみいろ（kinacoloco) @cook_40373183

さっぱりとしたおかずです。大根の食感が美味しい！
このレシピの生い立ち
大根丸ごと一本買った時の、消費レシピに。

豚肉と大根のポン酢炒め

ななみいろ（kinacoloco) @cook_40373183

さっぱりとしたおかずです。大根の食感が美味しい！
このレシピの生い立ち
大根丸ごと一本買った時の、消費レシピに。

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材料

2人分

豚肉 100g
大根 5cm
ポン酢大さじ2-3
（顆粒だし）小さじ1
分量は参考程度にお願いします。

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作り方

1

豚肉は食べやすい大きさに切る
2

大根は5ミリ幅くらいのいちょうぎりに
3

豚肉を炒める
4

肉に火が通ったら、大根を入れる
5

油が全体に回ったら、ポン酢で味付け
（まろやかにしたい場合は顆粒出汁を入れると深みが出ます）

コツ・ポイント

炒めすぎないことです。余熱でも火が通るので、早めに作り上げて大根のシャキシャキ感を残しましょう。

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つくれぽ

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ななみいろ（kinacoloco) @cook_40373183

2023/03/13 12:21に公開

簡単ヘルシーおかず、華やかに見えるレシピを紹介✨Instagram⇨https://www.instagram.com/nanami_iroYouTube⇨ https://youtube.com/@nanamiiro?si=9v6ELghv-KEoupVf『野菜スペシャリスト』資格保持『ナチュラルビューティスタイリスト』検定合格ストウブ鍋も愛用💕レシピ本を出版するのが夢です🥺

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