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包丁なし!お手伝いが楽しいね♪米粉チヂミ
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包丁なし!お手伝いが楽しいね♪米粉チヂミ-レシピのメイン写真

包丁なし!お手伝いが楽しいね♪米粉チヂミ

lemonn
lemonn @cook_40128804

お米で作ったチヂミ粉、粉がサラサラでダマにならず使いやすいです♡お子さんが家にいる日のお昼ご飯に、いかがですか?
このレシピの生い立ち
モニターで波里さんのお米で作ったチヂミ粉をいただいて。
ちょうど家に暇を持て余した子どもがいたので、一緒に楽しく作れないかなーと思って、扱いやすい&和を意識した食材で考えました!

お米で作ったチヂミ粉、粉がサラサラでダマにならず使いやすいです♡お子さんが家にいる日のお昼ご飯に、いかがですか?
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lemonn @cook_40128804

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材料

4人分
  • 波里 お米で作ったチヂミ粉 1袋(300g)
  • 人参 1本
  • 刻みネギ 1パック
  • 干しエビ 15g
  • カニカマ 1パック
  • 卵 1個
  • 水 400〜450ml
  • 粉末だし 1袋(10g)
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルにチヂミ粉、水、卵、粉末だしをいれて泡立て器で混ぜる。(子ども)

    • 包丁なし!お手伝いが楽しいね♪米粉チヂミ作り方1写真
  2. 2

    人参はピーラーで皮をむき、スライサーで細めの千切りにする。(大人)
    カニカマは細く割く。(子ども)

  3. 3

    刻みネギ、干しエビ、人参、カニカマを入れて、おたまで混ぜる。(子ども)

  4. 4

    フライパンにごま油を熱して、3をお玉1杯ずつくらいを目安に入れ、薄く伸ばして両面焼き目がつくまで焼く。(大人)

  5. 5

    七味ポン酢マヨ、とんかつソースなどお好みのものをつけて、めしあがれ!

コツ・ポイント

薄く焼いたり、少し厚めに焼いたり。
それぞれ食感が違って面白いので、是非両方作ってみんなで食べ比べてみてください!

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lemonn
lemonn @cook_40128804
2023/03/12 04:10に公開
よろしくお願いします。
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