作り方
- 1
芽セロリを洗って3等分にカット
- 2
水にコンソメを入れて、沸いたら、火は強火で溶いたたまごを混ぜながら入れる。
- 3
火を弱火にして、芽セロリを入れて完成。
コツ・ポイント
溶き卵をスープに入れる時はスープをくるくる回しておくと、良い感じになる気がします。
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