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芽セロリ、サラダセロリとたまごのスープ。
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芽セロリ、サラダセロリとたまごのスープ。-レシピのメイン写真

芽セロリ、サラダセロリとたまごのスープ。

れおれんじん
れおれんじん @cook_40392601

さっぱりした簡単スープ。
このレシピの生い立ち
初めて芽セロリを買って、どうしようか悩んでスープにしてみました。

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れおれんじん
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材料

4人分
  1. 芽セロリ(サラダセロリ) 1束
  2. 水 1000cc
  3. コンソメ 小さじ4
  4. たまご 1個
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作り方

  1. 1

    芽セロリを洗って3等分にカット

    • 芽セロリ、サラダセロリとたまごのスープ。作り方1写真
  2. 2

    水にコンソメを入れて、沸いたら、火は強火で溶いたたまごを混ぜながら入れる。

    • 芽セロリ、サラダセロリとたまごのスープ。作り方2写真
  3. 3

    火を弱火にして、芽セロリを入れて完成。

コツ・ポイント

溶き卵をスープに入れる時はスープをくるくる回しておくと、良い感じになる気がします。

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れおれんじん
れおれんじん @cook_40392601
2023/03/13 08:03に公開
4人家族の中の冴えない旦那。簡単な男の料理を作ってます。
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