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ふわふわ豆腐チヂミ
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ふわふわ豆腐チヂミ-レシピのメイン写真

ふわふわ豆腐チヂミ

SAIPANMAMA
SAIPANMAMA @cook_40180012

簡単で和のチヂミをご堪能ください

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米粉でグルテンフリー(小麦アレルギー対応)のレシピを広げたいです

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材料

1枚分
  • 波里米粉チヂミ粉 100g
  • 豆乳 100−150cc
  • 豆腐　水切り 1丁小
  • ベーキングパウダー 大さじ1
  • 卵 1個
  • 鶏ひき肉 30g
  • さとう、出汁の素 各小さじ2
  • ほうれん草 2束
  • 桜エビ 大さじ1
  • 付けソース柚子胡椒 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに分量外の油焼きを熱し
    材料全て混ぜザックリ合わせて
    フライパンに流し込みます

  2. 2

    フライ返で焼き具合を確認、焼き色がついたら返して同じく焼き色を付けて

    • ふわふわ豆腐チヂミ作り方2写真
  3. 3

    ピザの様に切ったら、お好みで柚子胡椒/マヨネーズソースを塗ってつけても美味しいです

  4. 4

    1番の工程(油を避ける場合はクッキングシートを敷いてから生地を流して焼いて下さい)

コツ・ポイント

コツは特に無いです〜チャチャっと作れる様にとアレンジ

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SAIPANMAMA
SAIPANMAMA @cook_40180012
2023/03/12 07:12に公開
サイパン育ち旦那さんもサイパン人: 5人目が去年産まれ日々奮闘中^_^ 帰国子女母です。主にサイパンの伝統料理や簡単でグルテンフリーや乳製品フリーの物を載せるようになりました。自分がアレルギー体質になり工夫した材料で紹介しています。インスタ”nmi13”も日々アップ
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このレシピのキーワード

ちぢみ 米粉 豆乳 ほうれん草 サクラエビ 卵 とりひき肉 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21383455
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