いちごのティラミス【ＪＡ遠州夢咲】

Name: いちごのティラミス【ＪＡ遠州夢咲】
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いちご ４個; マスカルポーネチーズ １００ｇ; 卵 １個; グラニュー糖 ３０ｇ; ビスケット ６枚; コーヒー 適量; カカオパウダー 適量

ＪＡ遠州夢咲 @yumesaki_kitchen

【クリスマスシリーズ】枕元に置いてあったらサンタさんも食べやすいであろう、カップに入ったお手頃サイズのスイーツです。
このレシピの生い立ち
広報誌『夢咲』2017年12月号（vol.308）掲載レシピ

いちごのティラミス【ＪＡ遠州夢咲】

ＪＡ遠州夢咲 @yumesaki_kitchen

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材料

２人分

いちご４個　
マスカルポーネチーズ１００ｇ　
卵１個
グラニュー糖３０ｇ　
ビスケット６枚
コーヒー適量
カカオパウダー適量

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作り方

1

大きめに砕いたビスケットをコーヒー液を浸す。
2

マスカルポーネチーズをなめらかなクリーム状になるまで練り、卵黄を加える。完全に混ざるまでゴムべらでよく混ぜる。
3

卵白は２～３回に分けてグラニュー糖を加えながら、泡立て器で７分立てにする。
4

②に③の半分量を加え混ぜる。全体が混ざったら残り量を加え、なめらかになるまでさっくりと混ぜる。
5

ビスケット、マスカルポーネチーズ、いちごの順に容器に入れ、飾り付けたら完成！

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つくれぽ

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ＪＡ遠州夢咲 @yumesaki_kitchen

2020/12/21 23:59に公開

ＪＡ遠州夢咲管内の農産物を使った簡単でおいしいレシピをご紹介します（*^o^*）♪ＪＡ遠州夢咲は、静岡県のほぼ中西部に位置し、菊川市と掛川市（旧大東町・旧大須賀町）と御前崎市（旧浜岡町）からなります。年間を通じて温暖で日照時間の長い土地柄を利用して、お茶やいちごなど様々な農畜産物を生産しています。ＨＰはこちら！⇒https://jayumesaki.ja-shizuoka.or.jp/

このレシピのキーワード

ティラミスイチゴココア卵マスカルポーネ

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