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真鯛の柚子皮柚子胡椒
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真鯛の柚子皮柚子胡椒-レシピのメイン写真

真鯛の柚子皮柚子胡椒

Yuketta
Yuketta @cook_40206382
インド

切って合えるだけ。晩秋の香りにピリっと柚子胡椒。お酒のお供に。
このレシピの生い立ち
お友だちに柚子を頂いたので家にある柚子胡椒とタッグを組んでみました。

切って合えるだけ。晩秋の香りにピリっと柚子胡椒。お酒のお供に。
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お友だちに柚子を頂いたので家にある柚子胡椒とタッグを組んでみました。

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真鯛の柚子皮柚子胡椒

Yuketta
Yuketta @cook_40206382
インド

切って合えるだけ。晩秋の香りにピリっと柚子胡椒。お酒のお供に。
このレシピの生い立ち
お友だちに柚子を頂いたので家にある柚子胡椒とタッグを組んでみました。

切って合えるだけ。晩秋の香りにピリっと柚子胡椒。お酒のお供に。
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お友だちに柚子を頂いたので家にある柚子胡椒とタッグを組んでみました。

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材料

  • 真鯛 1さく
  • 柚子胡椒 約小さじ2
  • お酒 小さじ2
  • 柚子皮 適量
  • クレソン 2〜3本
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作り方

  1. 1

    真鯛をそぎ切りにします

  2. 2

    柚子胡椒をお酒で溶きます

  3. 3

    柚子皮を切ります

  4. 4

    クレソンの葉をちぎります

  5. 5

    ❶❷❸❹を和えます

  6. 6

    出来上がり

コツ・ポイント

鯛葉そぎ切りの方が味が絡みます。

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Yuketta
Yuketta @cook_40206382
2020/11/29 22:25に公開
インド
こんにちは。お料理が大好きです。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ゆず 酒 クレソン 真鯛

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