Yuketta

茄子 • プチトマト • パクチー • カッペッリーニorフェデリーニ • ナンプラーorニョクマム • レモンorライム • オリーブオイル • 紫玉ねぎ

紫蘇 • にんにく • 茹でイカ • 冷やしたイカの煮汁 • レモンorライム • カッペッリーニorフェデリーニ • オリーブオイル • 塩

おみ漬け • オリーブオイル • 釜揚げしらす • カッペッリーニ • 塩

しじみ • トマト • 紫蘇の実 • すりおろしニンニク • オリーブ油 • ひじき • カッペッリーニ

冬瓜 • 白だし • 水溶き片栗粉 • 青海苔

胡瓜 • 白だし • 豆乳 • 素麺 • 胡麻

きゅうり • 酢 • 薄口醤油 • すだち • 塩 • カツオ • レタス • 玉ねぎ

白だし • 豆腐 • 水溶き片栗粉 • ごはん • 青海苔

お揚げ • 青菜 • 生姜 • 塩昆布 • 青海苔 • 天かす • ご飯 • お醤油 • ポン酢 • わさび • 芥子 • ラー油 •

お刺身 • 昆布 • ご飯 • 生海苔 • 白だし

うるい • ほうぼう • 塩昆布 • 柚子皮

真鯛 • 昆布 • 金柑

菜の花 • リングイーネスパゲッティ • ニンニク • 鷹の爪 • オリーブオイル • 煮汁

真鯛 • 柚子胡椒 • お酒 • 柚子皮 • クレソン

春菊 • 玉ねぎ • 金柑 • コハダ • ブラックオリーブ • 松の実 • 糸唐辛子 • 塩 • オリーブオイル

牡蠣 • ニンニク • 青海苔 • 白だし • 長芋 • 唐辛子

白だし • たらこ • 揚げ玉 • ご飯 • 手塩

バラ肉 • 蕪 • 梅干し • お酒 • 味醂 • 蕪の葉 • 水溶き片栗粉

白葱 • 春菊 • 柿 • しめ鯖 • オリーブオイル • ピンクペッパー • 塩

寒締めほうれん草 • 塩 • スパゲッティ • ニンニク • オリーブオイル炒め用 • 鷹の爪 • 茹で汁 • オリーブオイル仕上げ用 • アンチョビ