【ゼラチン使用】肉汁たっぷり ハンバーグ
ゼラチン＆きざみ浜納豆で、いつものハンバーグが高級料理に変身します。大人も子供の大好き、いつものハンバーグから大変身！
このレシピの生い立ち
静岡県浜松市の名産、浜納豆の魅力を、全国に発信するため、いろんなレシピを考えています。
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか？ 浜納豆は、麹菌を使用しているので、納豆菌を使用している納豆のような味はしません。発酵食品を摂取して、免疫力アップ
【ゼラチン使用】肉汁たっぷり ハンバーグ
ゼラチン＆きざみ浜納豆で、いつものハンバーグが高級料理に変身します。大人も子供の大好き、いつものハンバーグから大変身！
このレシピの生い立ち
静岡県浜松市の名産、浜納豆の魅力を、全国に発信するため、いろんなレシピを考えています。
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか？ 浜納豆は、麹菌を使用しているので、納豆菌を使用している納豆のような味はしません。発酵食品を摂取して、免疫力アップ
アプリでひらく作り方
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【前準備】玉ねぎをみじん切りしてから、フライパンで炒めて、しっかりさましておきます。
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- 2
玉ねぎ以外の材料を、ボールに入れます。
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- 3
冷ました玉ねぎ、きざみ浜納豆もいれて、こねます。コツは、冷たい手で、こねることです。
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- 4
しっかりとこねます。
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- 5
成形して、フライパンで焼きます。
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- 6
両面焼いて、出来上がりです。
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- 7
盛り付けして、出来上がりです。
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- 8
ヤマヤオンラインショップ
https://hamanatto.shop-pro.jp/
クーポンコード
yamayama -
- 9
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コツ・ポイント
コツは、「ゼラチン」と「きざみ浜納豆」を使うこと。「浜納豆」とは、大豆をこうじ菌で発酵させた浜松でしか買えない調味料です。1年熟成させているので、味は確かですし、入れるだけで栄養満点、おススメです。ゼラチンを使うと、肉汁を閉じ込められます
つくれぽ
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