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スパイシーじゃがチーズパンケーキ
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スパイシーじゃがチーズパンケーキ-レシピのメイン写真

スパイシーじゃがチーズパンケーキ

すぎはらめあり
すぎはらめあり @cook_40116752

モッチモチでグルテンフリーのパンケーキです
このレシピの生い立ち
じゃがいもをスパイシーに食べたく作ってみました。

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すぎはらめあり
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モッチモチでグルテンフリーのパンケーキです
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じゃがいもをスパイシーに食べたく作ってみました。

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材料

6枚分
  • じゃがいも(大) 2個
  • 溶けるタイプのチーズ カップ1
  • ハラペーニョ又は青唐辛子 1本
  • 塩 小さじ1
  • ブラックペッパー 少々
  • オリーブオイル
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいてすりおろして、そこにチーズ塩コショウを入れて混ぜ合わせます

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、じゃがいもを丸い形にして、上面にスライスしたハラペーニョをのせます。

  3. 3

    蓋をして弱火で両面3分ずつ蒸し焼きにします。

  4. 4

    最後に片面を強火でカリカリに焦げないように焼き出来上がりです。

コツ・ポイント

片面はもっちり、もう片面はカリッと香ばしくで美味しいです。

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すぎはらめあり
すぎはらめあり @cook_40116752
2020/11/29 20:48に公開
地球に優しくてしかも美味しいを追求する料理家○世界最大のホリスティック栄養学専門学校インスティテュート・フォア・インテグラティブ・ニュートリッション卒業 米国代替医療協会公認ホリスティックヘルスコーチ取得○キヌア料理研究家○Jr野菜ソムリエ○The plant-based culinary school PlantLab Baking in New York受講
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このレシピのキーワード

パンケーキ じゃがいも 青とうがらし チーズ

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