スパイシーじゃがチーズパンケーキ
モッチモチでグルテンフリーのパンケーキです
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じゃがいもをスパイシーに食べたく作ってみました。
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じゃがいもをスパイシーに食べたく作ってみました。
じゃがいもは皮をむいてすりおろして、そこにチーズ塩コショウを入れて混ぜ合わせます
フライパンにオリーブオイルをひき、じゃがいもを丸い形にして、上面にスライスしたハラペーニョをのせます。
蓋をして弱火で両面3分ずつ蒸し焼きにします。
最後に片面を強火でカリカリに焦げないように焼き出来上がりです。
片面はもっちり、もう片面はカリッと香ばしくで美味しいです。
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