油揚げを輪切り又は食べやすい大きさに切るり(今回は栃尾揚げ使用)ホイルの上に。スライスチーズを挟む。

とけるチーズ、粉チーズをふりかけ、オーブントースターへ。3分～5分、焼き加減を見ながら焼く。

焼き上がりに胡椒をふりかけ、出来上がり。このまま食べたりちょこっとお醤油タラリしても美味しい。

ピザソース、カレーソースをかけても美味しかったです。