大根の皮がいっぱい出る『おでん』や『ふろふき大根』をする時に是非～。もったいないし、生ゴミも減るしオススメです☆
このレシピの生い立ち
大根を美味しく食べる為に分厚く剥いた皮。見るたびにもったいないなぁ。。。と思っていたので。