ノンオイルチョコバナナおからマフィン覚書
おからパウダーを使ったマフィンです
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおやつ作成中
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- 1
バナナを潰すように泡立て器で混ぜる
- 2
甘味料(ラカント等)入れてすり混ぜる
- 3
卵を入れて更に混ぜる
- 4
粉類(おからパウダー、ココア、アーモンドプードル、ベーキングパウダー)を入れて混ぜる
- 5
あればラム酒を加えて更に混ぜる
- 6
ココア入りなので少し緩ければ、おからパウダーをここで少し足す
- 7
カップに入れ、180度に予熱したオーブンで約8分、160度に下げて更に約12分焼く
- 8
冷まして出来上がり
- 9
カロリーなど気にしなければ、チョコチップ、またはチョコを砕いて少し入れると更にリッチ☆ミ
コツ・ポイント
カップにはスプーンで入れるより予め生地をジップロックに入れて絞り出して入れる方が入れやすいです。オイルなしなので、生地がつきにくいカップまたはグラシンケースの使用がおすすめです
つくれぽ
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