小松菜の浅漬け/作り置き常備菜/野沢菜
ちゃらりんこクック @cook_40079704
これだけは覚えておきたい！目から鱗の簡単で最高に美味しい小松菜の野沢菜風浅漬け！このやり方は知らないと損をするかも
このレシピの生い立ち
小松菜が安くて大量に買ったので保存を兼ねて漬物に！
定番の浅漬けレシピ。
ちょっとした裏技で最高に美味しくなります。
https://youtu.be/UkD0VWV7pC8
URLをウェブ検索
または
とっしーたいちょー検索
#常備菜副菜
小松菜の浅漬け/作り置き常備菜/野沢菜
これだけは覚えておきたい！目から鱗の簡単で最高に美味しい小松菜の野沢菜風浅漬け！このやり方は知らないと損をするかも
このレシピの生い立ち
小松菜が安くて大量に買ったので保存を兼ねて漬物に！
定番の浅漬けレシピ。
ちょっとした裏技で最高に美味しくなります。
https://youtu.be/UkD0VWV7pC8
URLをウェブ検索
または
とっしーたいちょー検索
#常備菜副菜
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は根を切り落とし切り口から表層の筋を取り、流水でよく洗う
- 2
そのまま水に30分浸し、アクを抜く
ビニール袋に入れて塩を入れよく揉む - 3
30分〜1時間置いて、ビニールに切り口を作りよく絞り
フリーザーパックなどに移す - 4
唐辛子、昆布茶を入れよくもみ
庫内温度5℃の冷蔵庫で2時間漬け込んで完成 - 5
切って盛り付け
そのままで美味い。
好みで酢や、ごま油などかけてもおいしい。 - 6
詳しい作り方は動画にて
https://youtu.be/UkD0VWV7pC8 -
コツ・ポイント
詳しい作り方は動画にて
必ず動画をみてから作ってください
https://youtu.be/UkD0VWV7pC8
URLをウェブ検索または
とっしーたいちょーと検索
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21386872
