鶏ももと水菜の中華風サラダ
なぎのん @cook_40071716
鶏もも肉でボリューム満点！しゃきしゃき水菜のサラダが主役にもなっちゃうかも？！
このレシピの生い立ち
もともと、この料理のドレッシングが好きで、これにあう料理を探していたらこうなりました。ほかの料理にもあうので、我が家ではリピ決定メニューです。
鶏ももと水菜の中華風サラダ
鶏もも肉でボリューム満点！しゃきしゃき水菜のサラダが主役にもなっちゃうかも？！
このレシピの生い立ち
もともと、この料理のドレッシングが好きで、これにあう料理を探していたらこうなりました。ほかの料理にもあうので、我が家ではリピ決定メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を、食べやすい大きさに切り、塩コショウをふる。
- 2
水菜を約4センチくらいに切る。
- 3
中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、１を入れて焼く。
- 4
中に火が通り焼き色がつくまで約5分くらい焼いたらいったん皿に取り出す。
- 5
ボウルに、ドレッシングの材料をいれてかき混ぜる。
- 6
「5」のボウルの中に、「2」と「4」をいれて、よく合える。
- 7
仕上げのごま油とごまを回し入れ、再度混ぜ皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
★塩加減は、調節してください。砂糖を多めにしてあるのでお子さんでもお食べやすい。
★鶏肉の大きさによって、焼く時間を変えて、火を通してください。細く縦長の方が食べやすいかも。
★紫玉ねぎのスライスやニンジンの千切りなど入れても美味しいです。
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