大量ブロッコリー♪

ねーさんち
ねーさんち @cook_40296328

一度に茹でるのは大変ですが、冷凍保存すれば色々な料理に使えて便利です(^-^)
このレシピの生い立ち
今朝、玄関開けたら大量のブロッコリーがありました(笑)

大量ブロッコリー♪

一度に茹でるのは大変ですが、冷凍保存すれば色々な料理に使えて便利です(^-^)
このレシピの生い立ち
今朝、玄関開けたら大量のブロッコリーがありました(笑)

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材料

  1. ブロッコリー 6房
  2. 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにお湯をわかしておく。

  2. 2

    小房にわけて、茎は硬い部分を除き、大きければ縦半分にきる。

  3. 3

    沸騰したお湯に塩を入れ蓋をして蒸し茹でする。

  4. 4

    すぐに使わない分は冷凍保存(^-^)

コツ・ポイント

蒸し茹でにすると色も鮮やかです♪

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娘は大学生4年、春から社会人。息子は美大生1年。春から1年間の一人暮らし。慌ただしく過ぎた日々でした(^^)いままでのお弁当少しずつ投稿していきます(^^)
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