エリンギをきる。

バター1かけ中火でエリンギを炒める。

エリンギに火が半分位通ったら、醤油・みりん・にんにくチューブを入れたら弱火にしてエリンギに火が通るまで焼く。

パンにマヨネーズをぬりエリンギ、チーズをのせてオーブンでチーズが溶けるまで焼く。