キャベツの焦がし醤油ドレッシング
cook勉強中 @cook_40409818
キャベツの消費に
作りおきの1品に
焦がし醤油にバルサミコ酢。
ちょっとだけいつもと違う焦がし醤油になります
このレシピの生い立ち
実験的にバルサミコ酢を入れてみたら美味しかった
キャベツの焦がし醤油ドレッシング
キャベツの消費に
作りおきの1品に
焦がし醤油にバルサミコ酢。
ちょっとだけいつもと違う焦がし醤油になります
このレシピの生い立ち
実験的にバルサミコ酢を入れてみたら美味しかった
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをお好みの大きさに切る
- 2
フライパンに少量のオリーブオイルを入れ①を軽く炒め塩コショウを振り一度取り出す
- 3
①を炒めたフライパンに、しょうゆ・バルサミコ酢を入れ、軽く焦がしてからオリーブオイルを入れる
- 4
焦がしたしょうゆを①のキャベツにジャっとかけてできあがり
- 5
追記
お好みで、キャベツを炒める時一緒にニンニクも軽く炒めて焦がしたしょうゆをジャッ(*’∪’*)
週末向けレシピです - 6
何度も作っているうちに、もう少し味が濃い方が美味しいと感じ始めました
一応参考までに(*ˊᵕˋ*) - 7
キャベツを炒めている時の塩を気持ち多め＋焦がすしょうゆも大さじ２½—位に増やして作っています
コツ・ポイント
しょうゆ、バルサミコ酢、オリーブオイルは各家庭で調節してくださいね(*’∪’*)
しょうゆ、バルサミコ酢をフライパンで焦がしてからオリーブオイルを入れると、油ハネが最小限に抑えれます
つくれぽ
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