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お母さん特製卵スープ
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お母さん特製卵スープ-レシピのメイン写真

お母さん特製卵スープ

くらくらちゃん
くらくらちゃん @cook_40278261

卵がふわふわでいい味がしていてすごく美味しいです
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くらくらちゃん
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材料

  • 卵 3,4つ
  • ネギ 適量
  • ウェイパー スプーン約2杯
  • 片栗粉 適量
  • ごま油 適量
  • 水 1.5リットル
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作り方

  1. 1

    卵3,4つ溶いておく

  2. 2

    鍋に水を入れ、その中にネギを入れる

  3. 3

    中火の火にかけ、ウェイパーを入れる

  4. 4

    水、少量に溶いた片栗粉をよく混ぜながら鍋に入れる

  5. 5

    スープを混ぜながらゆっくり卵を入れる

  6. 6

    ごま油を入れたあとすぐに火を消す

コツ・ポイント

卵を入れるときに鍋の中に入っているお湯を混ぜないと卵が固まってしまいます。

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くらくらちゃん
くらくらちゃん @cook_40278261
2020/11/26 08:32に公開
家族5人分のごはん作りを楽しんでいます。簡単・節約・作り置きを中心に、毎日の食卓に役立ちそうなレシピを投稿中。鶏むね肉や豚肉を使った大量調理を良くします。
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このレシピのキーワード

たまごスープ ねぎ 片栗粉 卵

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