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鮭のバター焼き ゆず胡椒風味
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鮭のバター焼き ゆず胡椒風味-レシピのメイン写真

鮭のバター焼き ゆず胡椒風味

さちとき
さちとき @cook_40044348

バターの風味とゆず胡椒のピリッとさがマッチします♪簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
バター焼きじゃちょっと物足りないない…と思ってゆず胡椒をプラスしてみました♪

バターの風味とゆず胡椒のピリッとさがマッチします♪簡単に作れます！
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バター焼きじゃちょっと物足りないない…と思ってゆず胡椒をプラスしてみました♪

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鮭のバター焼き ゆず胡椒風味

さちとき
さちとき @cook_40044348

バターの風味とゆず胡椒のピリッとさがマッチします♪簡単に作れます！
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バター焼きじゃちょっと物足りないない…と思ってゆず胡椒をプラスしてみました♪

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材料

１人分
  • 生鮭 1切れ
  • 塩、こしょう、片栗粉 適量
  • バター 8g
  • ●ゆず胡椒 小さじ1/4
  • ●醤油 小さじ1
  • ●料理酒 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鮭に、塩、こしょう、片栗粉を適量まぶす。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、鮭を片面1分半くらい焼く。ひっくり返したら、●を加え、汁気がなくなるまで加熱する。

コツ・ポイント

汁気が少なくなると、焦げやすいので適宜ひっくり返して美味しそうな焼き目をつけてください♪

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さちとき
さちとき @cook_40044348
2020/11/25 10:06に公開
管理栄養士です。食べること作ることが大好きです(*・∀・*)Instagram→sa10sa10sa
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このレシピのキーワード

鮭 片栗粉 バター 酒

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