基本のソフリット
y_sayuri85 @cook_40296583
基本のソフリット カレーやシチューやミートソースなどの煮込み料理に活用！
このレシピの生い立ち
大量に仕込んで冷凍庫に小分けにしていれています
基本のソフリット
基本のソフリット カレーやシチューやミートソースなどの煮込み料理に活用！
このレシピの生い立ち
大量に仕込んで冷凍庫に小分けにしていれています
作り方
- 1
にんにく・玉葱・セロリ・人参をみじん切りにする。(フードプロセッサーでも可)
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、１の野菜を炒める。玉葱がきつね色になったら火を止める。
- 3
出来上がり約９０ｇ
- 4
2021.12.1.「ソフリット」の人気検索でトップ10入りしました！
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