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唐揚げ すだち風味
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唐揚げ すだち風味-レシピのメイン写真

唐揚げ すだち風味

maroshima
maroshima @cook_40216104

給食に出てくる唐揚げが甘タレですだち風味で、ご飯が進むんです。
このレシピの生い立ち
栄養士さんに教えてもらいました。

給食に出てくる唐揚げが甘タレですだち風味で、ご飯が進むんです。
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唐揚げ すだち風味

maroshima
maroshima @cook_40216104

給食に出てくる唐揚げが甘タレですだち風味で、ご飯が進むんです。
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材料

  • 鶏肉 600g
  • 酒 10cc
  • 片栗粉 50g
  • 油 適量
  • 砂糖 30g
  • 薄口しょうゆ 20cc
  • 濃口しょうゆ 20cc
  • みりん 10cc
  • すだち酢 20cc
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、酒をもみ込む。

  2. 2

    片栗粉をまぶして油で揚げる

  3. 3

    砂糖、薄口しょうゆ、濃口しょうゆ、みりん、すだち酢を鍋に入れ、沸かしたタレに、鶏肉を絡めて出来上がり。

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maroshima
maroshima @cook_40216104
2020/11/29 00:28に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 酒 すだち

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