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まろやか赤かぶ漬け
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まろやか赤かぶ漬け-レシピのメイン写真

まろやか赤かぶ漬け

ひろまりん☆♪☆♪☆
ひろまりん☆♪☆♪☆ @cook_40150205

さっぱりしていて美味しい赤かぶ漬けです
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたおかずを作りたかったので作りました

さっぱりしていて美味しい赤かぶ漬けです
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さっぱりとしたおかずを作りたかったので作りました

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まろやか赤かぶ漬け

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さっぱりとしたおかずを作りたかったので作りました

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材料

4人分
  • かぶ(もものすけ) 2個
  • 液体塩麹 かぶの10%
  • べんり酢 適量
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作り方

  1. 1

    かぶを半分に切り皮をむく

    • まろやか赤かぶ漬け作り方1写真
  2. 2

    かぶを薄く切る

    • まろやか赤かぶ漬け作り方2写真
  3. 3

    かぶと液体塩麹をビニール袋に入れ、冷蔵庫に数時間、保管する

    • まろやか赤かぶ漬け作り方3写真
  4. 4

    べんり酢を適量かけて数時間後に食べ頃

    • まろやか赤かぶ漬け作り方4写真

コツ・ポイント

ビニール袋に材料を入れたら圧縮させる

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ひろまりん☆♪☆♪☆
ひろまりん☆♪☆♪☆ @cook_40150205
2020/11/29 07:24に公開
基本から料理を勉強できればと思っています!
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かぶ こうじ

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