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昔ながらの中華そば味玉&チャーシュー
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昔ながらの中華そば味玉&チャーシュー-レシピのメイン写真

昔ながらの中華そば味玉&チャーシュー

cocotiara
cocotiara @cook_40144558

醤油味液体スープならどれでもOK
漬けるだけなんちゃって風
フライパンゆで卵の作り方
このレシピの生い立ち
液体スープが味玉を利用してみたかったので

醤油味液体スープならどれでもOK
漬けるだけなんちゃって風
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材料

  1. ゆで卵 １ケ
  2. 豚肉 適量
  3. 即席麺醤油味 １人前
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作り方

  1. 1

    ゆで卵
    好みの豚肉をしゃぶしゃぶ茹でる

  2. 2

    １人前づつビニール袋にゆで卵　しゃぶしゃぶ肉
    液体スープを１～２時間位漬け込みます

    • 昔ながらの中華そば味玉&チャーシュー作り方2写真
  3. 3

    肉は絞りアルミホイルで香ばしく焼きが付くと美味しいです
    そのままでもOK

    • 昔ながらの中華そば味玉&チャーシュー作り方3写真
  4. 4

    漬け込み液をお湯を適量
    ラーメンを湯切りをしてトッピング

  5. 5

    ゆで卵の作り方
    フライパン
    水５０cc
    蓋をして強火で沸騰させてから弱火で５分
    いくつでも出来ます

  6. 6

    昔ながらの中華そば

    • 昔ながらの中華そば味玉&チャーシュー作り方6写真
  7. 7

    • 昔ながらの中華そば味玉&チャーシュー作り方7写真

コツ・ポイント

トッピングは分量ごとに入れ空気を抜いて

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cocotiara
cocotiara @cook_40144558
2020/11/29 07:16に公開
色々な塩を使ってます。ハーブ＆辛い物大好き。http://cocotiara.at.webry.info/
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