意外に食べごたえあり♡豆腐の牛肉巻き♡
お肉が食べたいけどカロリーが気になる、そんな時にもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中に考えました
アプリでひらく作り方
- 1
焼豆腐にすきやきのたれをかけ２時間くらいおく。
時間がない時は、たれをかけラップをしないで600㍗で1分半ほどチンする - 2
焼豆腐にたれが染み込んだら、食べたい大きさにきる。
大きめにきるとボリューム感がアップしステーキのようになる - 3
牛肉で豆腐を巻き、両面に片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして弱火で焼いていく。
塩こしょうをして転がしながら、全面を焼いていく - 5
全体に火が通ったら、めんつゆと水を回しいれ、フライパンをゆすりながらからめる
- 6
汁気がとび、肉にたれが馴染んだら完成
コツ・ポイント
水切りして木綿豆腐でもおいしいですが、焼豆腐を使うと歯ごたえと香ばしさが少しあります。
下味をつけた方が肉とまとまりやすいです
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