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かぼちゃの黒ゴマ和え
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かぼちゃの黒ゴマ和え-レシピのメイン写真

かぼちゃの黒ゴマ和え

ブレイン食堂
ブレイン食堂 @cook_40139773
北海道（札幌）

ブレインフードの牡蠣。牡蠣だし醤油を使えば簡単にかぼちゃのごま和えが作れます。お弁当の彩りにも♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物を作るより、もっと簡単にお弁当のおかずを作りたかったので。

ブレインフードの牡蠣。牡蠣だし醤油を使えば簡単にかぼちゃのごま和えが作れます。お弁当の彩りにも♪
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かぼちゃの煮物を作るより、もっと簡単にお弁当のおかずを作りたかったので。

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かぼちゃの黒ゴマ和え

ブレイン食堂
ブレイン食堂 @cook_40139773
北海道（札幌）

ブレインフードの牡蠣。牡蠣だし醤油を使えば簡単にかぼちゃのごま和えが作れます。お弁当の彩りにも♪
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かぼちゃの煮物を作るより、もっと簡単にお弁当のおかずを作りたかったので。

ブレインフードの牡蠣。牡蠣だし醤油を使えば簡単にかぼちゃのごま和えが作れます。お弁当の彩りにも♪
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材料

2人分
  1. かぼちゃ 200g
  2. 黒ゴマ 大さじ1
  3. 牡蠣だし醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    黒ゴマを炒ります。

    • かぼちゃの黒ゴマ和え作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃを一口大に切り、ラップをして電子レンジで3〜4分加熱します。

    • かぼちゃの黒ゴマ和え作り方2写真
  3. 3

    袋に黒ゴマを入れて麺棒でつぶしてすりごまを作ります。（洗い物が出なくて楽ちん♪）

    • かぼちゃの黒ゴマ和え作り方3写真
  4. 4

    牡蠣だし醤油、黒ゴマ、かぼちゃを和える。

    • かぼちゃの黒ゴマ和え作り方4写真
  5. 5

    ＊出来上がり＊

コツ・ポイント

黒ゴマは、炒ったほうが香ばしくて美味しくなります。

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ブレイン食堂
ブレイン食堂 @cook_40139773
2020/11/24 14:13に公開
北海道（札幌）
北海道唯一のブレインフードマイスター。夫と息子（2013年生まれ）の三人暮らし。脳の活性化に役立つブレインフードを使ったレシピを載せています。学力向上、仕事のパフォーマンス向上、認知症予防、メンタルヘルスなど脳の健康づくりにお役立て下さい♪
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