クッキングシートに写し絵をし、裏側をチョコペンまたは、とかしたチョコでなぞり、冷蔵庫で5分程冷しかためる。

細かい部分の色つけをし、冷蔵庫で冷やす。

最後にチョコまたはホワイトチョコを流し、冷蔵庫で冷やしかためる。

スポンジケーキやホットケーキにホイップし、フルーツをのせて、最後にチョコを飾る。