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ズッキーニのコンソメスープ煮
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ズッキーニのコンソメスープ煮-レシピのメイン写真

ズッキーニのコンソメスープ煮

yu
yu @cook_100211326

ズッキーニ消費メニュー。

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ズッキーニのコンソメスープ煮

yu
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材料

4人分
  • 特大ズッキーニ 1本
  • ハーフベーコン 9枚入り
  • 調味料
  • コンソメ 18g
  • ブラックペッパー 多め
  • 塩 小さじ1/2
  • オリーブオイル 炒め用
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作り方

  1. 1

    今回使うズッキーニ。縞模様に皮を剥き、種を取り除く。1口大に切る。

    • ズッキーニのコンソメスープ煮作り方1写真
  2. 2

    ベーコンも1口大に切る。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルをしき、ベーコンとズッキーニを炒める。

  4. 4

    ベーコンが縮んできたら、水を加える。

  5. 5

    煮立ってきたら、コンソメとブラックペッパーを入れ、塩を加えて味をみる。

  6. 6

    20分ほど煮込む。ズッキーニが柔らかくなったら完成。

    • ズッキーニのコンソメスープ煮作り方6写真

コツ・ポイント

大量のズッキーニの消費メニューとして。冷たく冷やして夏の暑い日のおかずに。

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yu
yu @cook_100211326
2026/08/19 08:06に公開
自分用覚え書きレシピを載せていこうと思います。
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ズッキーニ スープ煮

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