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ハトムギガスパチョ
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ハトムギガスパチョ-レシピのメイン写真

ハトムギガスパチョ

otomo
otomo @cook_116053753

パンの代わりに茹でハトムギを入れました。
夏は身体に熱がこもりやすいので、冷たいガスパチョを😋むくみやすい夏には、利尿作用のあるハトムギでデトックス。トマトとハトムギで飲む美容液。
ハトムギは、まとめて茹でで小分けして、冷凍しておくと、スープやサラダ何にでも使えて便利です。

パンの代わりに茹でハトムギを入れました。
夏は身体に熱がこもりやすいので、冷たいガスパチョを😋むくみやすい夏には、利尿作用のあるハトムギでデトックス。トマトとハトムギで飲む美容液。
ハトムギは、まとめて茹でで小分けして、冷凍しておくと、スープやサラダ何にでも使えて便利です。

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otomo
otomo @cook_116053753

パンの代わりに茹でハトムギを入れました。
夏は身体に熱がこもりやすいので、冷たいガスパチョを😋むくみやすい夏には、利尿作用のあるハトムギでデトックス。トマトとハトムギで飲む美容液。
ハトムギは、まとめて茹でで小分けして、冷凍しておくと、スープやサラダ何にでも使えて便利です。

パンの代わりに茹でハトムギを入れました。
夏は身体に熱がこもりやすいので、冷たいガスパチョを😋むくみやすい夏には、利尿作用のあるハトムギでデトックス。トマトとハトムギで飲む美容液。
ハトムギは、まとめて茹でで小分けして、冷凍しておくと、スープやサラダ何にでも使えて便利です。

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材料

4人分
  • 茹でハトムギ 50g
  • きゅうり 1/2本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • トマト 500〜540g
  • パプリカ 30g
  • レモン汁 大さじ2強
  • 塩 小さじ1/2
  • オリーブの実(種なし) 2個
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作り方

  1. 1

    野菜は写真のように適当なサイズに切っておく。

    • ハトムギガスパチョ作り方1写真
    • ハトムギガスパチョ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは、スライスして水に5分晒し、水気を切っておく。

    • ハトムギガスパチョ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに①②、レモン汁、茹でハトムギ、塩を入れブレンダー又はフープロで攪拌する。冷蔵庫で冷やす。

    • ハトムギガスパチョ作り方3写真
    • ハトムギガスパチョ作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、輪切りにしたオリーブの実をトッピング。お好みで、オリーブオイル(分量外)をかけてもよし。

    • ハトムギガスパチョ作り方4写真

コツ・ポイント

パプリカの代わりにセロリ、ピーマンでもOKです。トマトはヘタをとった分量を記載しています。暑い日に作ってみてください。冷蔵庫で冷やして飲むのがおすすめ。朝でも飲めるように今回はニンニクを入れていません。

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otomo
otomo @cook_116053753
2026/08/19 07:53に公開
▪️食生活アドバイザー▪️発酵健康アドバイザー体が喜ぶごはんを心がけて🌿腸が元気だと心も身体も整う。身体に優しくて美味しいごはんを✨滋味美食💓ゆるく載せて行きます😋
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このレシピのキーワード

ガスパチョ トマト キュウリ パプリカ オリーブ 玉ねぎ ハト麦

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