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しいたけ醤油-レシピのメイン写真

しいたけ醤油

くつろぎtime
くつろぎtime @cook_40280336

干し椎茸の旨味を生かして。しょうが焼きや餃子の味付けに使います。戻した椎茸も牛丼やチャーハンに入れると美味しいです。
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干し椎茸があったので、、

干し椎茸の旨味を生かして。しょうが焼きや餃子の味付けに使います。戻した椎茸も牛丼やチャーハンに入れると美味しいです。
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干し椎茸があったので、、

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干し椎茸の旨味を生かして。しょうが焼きや餃子の味付けに使います。戻した椎茸も牛丼やチャーハンに入れると美味しいです。
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材料

1回分
  • 醤油 100cc
  • みりん 100cc
  • 干し椎茸(スライスしたもの) 3個分くらい
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作り方

  1. 1

    醤油、みりん、干し椎茸を耐熱容器にいれて、レンジ500wに2分かける。

  2. 2

    室温で冷ます。

  3. 3

    すぐに使わないなら、材料を混ぜて冷蔵庫に保管しておけば出来ます。

コツ・ポイント

椎茸が柔らかくなるまで待つと、味が良くなります。

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くつろぎtime
くつろぎtime @cook_40280336
2020/12/02 22:58に公開
野球男子二人の母です!ガッツリ美味しくて健康によいものを作りたいです。
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