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チョコのクリームマフィン
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チョコのクリームマフィン-レシピのメイン写真

チョコのクリームマフィン

小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502

生クリームで作ったマフィンです。順にしっかり混ぜていくだけ〜♪
板チョコをひとかけらずつのせました。
このレシピの生い立ち
いつもチョコチップを使いますが、チョコ感を味わうためにチョコの塊を入れたくて。

生クリームで作ったマフィンです。順にしっかり混ぜていくだけ〜♪
板チョコをひとかけらずつのせました。
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いつもチョコチップを使いますが、チョコ感を味わうためにチョコの塊を入れたくて。

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チョコのクリームマフィン

小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502

生クリームで作ったマフィンです。順にしっかり混ぜていくだけ〜♪
板チョコをひとかけらずつのせました。
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いつもチョコチップを使いますが、チョコ感を味わうためにチョコの塊を入れたくて。

生クリームで作ったマフィンです。順にしっかり混ぜていくだけ〜♪
板チョコをひとかけらずつのせました。
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いつもチョコチップを使いますが、チョコ感を味わうためにチョコの塊を入れたくて。

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材料

マフィン型6個分
  • ○薄力粉 90g
  • ○B.P 小さじ1
  • アーモンドパウダー 30g
  • 卵(常温) 1個
  • グラニュー糖 60g
  • 粗塩 少々
  • プレーンヨーグルト 大さじ2
  • 生クリーム 100g
  • 板チョコ 1/2枚
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作り方

  1. 1

    卵を泡立て器で溶きほぐし、グラニュー糖を3〜4回に分けて加えます。粗塩も加え、アーモンドパウダー、ヨーグルト、

  2. 2

    生クリームを加え、その都度、泡立て器でしっかり混ぜます。○を2回に分けてふるい入れ、最初は泡立て器で、2回目はゴムベラで

  3. 3

    底を返すように混ぜます。なめらかになったら、グラシン紙を敷いた型に流し入れ、板チョコを6つに割り、

  4. 4

    ひとかけらずつ突き刺します。
    190度に予熱したオーブンで180度20分焼きます。

    • チョコのクリームマフィン作り方4写真

コツ・ポイント

ひとつのボウルで作ります。順に入れていき、その都度、しっかり混ぜます。

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小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502
2020/12/06 04:19に公開
スイーツが好きです。買ってたらキリがないのでよく作りますが、お菓子ばかり作ってると「お菓子ばっかり…」と言われるのでごはんも(笑)＊＊簡単お菓子とおうちごはん、日々のこと＊＊http://s.ameblo.jp/brenda-carrot
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このレシピのキーワード

マフィン 生クリーム 薄力粉 卵 板チョコ ヨーグルト

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