フライパンで簡単！鶏手羽中の甘辛焼き

Name: フライパンで簡単！鶏手羽中の甘辛焼き
Yield: 3.4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏手羽中 約500ｇ; 〇醤油 大さじ3; 〇砂糖 大さじ1.5; 〇みりん 大さじ1; 油 少々

アリ @cook_40344815

フライパンで焼いてサッと味付けします。
こってり醤油味でパクパクと何本でもあと引く美味しさです。お好みで七味をかけても。
このレシピの生い立ち
我が家の簡単メニューの定番です。

フライパンで簡単！鶏手羽中の甘辛焼き

アリ @cook_40344815

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材料

3.4人分

鶏手羽中約500ｇ
〇醤油大さじ3
〇砂糖大さじ1.5
〇みりん大さじ1
油少々

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作り方

1

〇の調味料をあわせておきます。
2
中火に熱したフライパンに薄く油をひき、鶏手羽中の皮目を下にして焼きます。
3
焦げ目がついたら面からひっくり返して焼き色を付けます。
4

火を弱めて1.で合わせた調味料を回し入れます。
手早くフライパンを動かして箸で全体に絡めて出来上がりです。

コツ・ポイント

2.3での鶏手羽中の焼きはしっかり、味付けは手早く。

4.で調味料を入れるときに鶏肉に回しかけるようにするとあまり跳ねません。
フライパンの鍋肌に入れると跳ねるので気をつけて下さい。

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つくれぽ

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アリ @cook_40344815

2020/11/26 02:44に公開

お料理初心者の方にもわかりやすいレシピの書き方を心がけています。料理教室で和洋中を6年間学び、調理師資格を活かした誰から美味しいと言われるレシピを伝えしていきたいです。Instagramではがっつり男子弁当（フォロワー6.5万人）を投稿しています。よろしければそちらにも遊びにきていただけたら嬉しいです。ユーザネーム:調理師アリ→ https://www.instagram.com/ari_life_cook01

このレシピのキーワード

鶏肉鶏手羽中

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