和風きのこ鍋
MARIA0127☆ @cook_40233291
きのこたっぷり和風鍋♪
薄いかも？だけど食べ進めるうちにちょうど良くなりました！
このレシピの生い立ち
きのこが好きだからいっぱい食べたーい！
と思いきのこだけ鍋にしたものの･･･
飽きる･･･笑
次は鶏ガラ味にする･･･？
いや･･･普通の鍋にきのこ沢山入れるだけでいいか･･･
となりました･･･笑
残したので翌日きのこうどんにします！笑
和風きのこ鍋
きのこたっぷり和風鍋♪
薄いかも？だけど食べ進めるうちにちょうど良くなりました！
このレシピの生い立ち
きのこが好きだからいっぱい食べたーい！
と思いきのこだけ鍋にしたものの･･･
飽きる･･･笑
次は鶏ガラ味にする･･･？
いや･･･普通の鍋にきのこ沢山入れるだけでいいか･･･
となりました･･･笑
残したので翌日きのこうどんにします！笑
作り方
- 1
具材を切って鍋に詰めておく
-
- 2
ごま油で豚バラとごぼうを炒める
-
- 3
そこにお水と調味料を加えごぼうとお肉の出汁が出るくらい煮る。5〜10分
- 4
具材を詰めておいたお鍋に作った出汁を入れ10分〜15分煮込んで出来上がり♪
コツ・ポイント
入れる具材によっては薄く感じるかもしれません
色が濃くなるのが嫌な場合はお塩で調整して下さい！
なめこをたくさん入れるとお出汁がトロトロに♪
記載通りの具材で薄めになってると思います！
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