チンゲン菜は、食べやすい大きさに切る。シリコンタッパーにクッキングペーパーを敷き、チンゲン菜を入れ600ワット3分間

加熱する。むきエビはボウルにクッキングペーパーを敷きむきエビを入れ、ラップをふんわりして、600ワットで1分30秒加熱

ボウルに入ったむきエビの水分を拭き取る。チンゲン菜の水分をさっと拭き取る。ボウルに入れる。

創味シャンタン、塩、ごま油を入れ混ぜ合わせる。ゴマを入れもう一度混ぜ合わせる。タッパーに入れる。完成です。