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美味しい味噌おでん
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美味しい味噌おでん-レシピのメイン写真

美味しい味噌おでん

薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
神奈川県

おでんはやはり大根が命(笑)味が染み込むまで 冷ましながら待ちましょう。
このレシピの生い立ち
頂きもののお味噌が沢山あるので 消費したくて(笑)味噌おでんにしました(笑)

おでんはやはり大根が命(笑)味が染み込むまで 冷ましながら待ちましょう。
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頂きもののお味噌が沢山あるので 消費したくて(笑)味噌おでんにしました(笑)

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おでんはやはり大根が命(笑)味が染み込むまで 冷ましながら待ちましょう。
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頂きもののお味噌が沢山あるので 消費したくて(笑)味噌おでんにしました(笑)

おでんはやはり大根が命(笑)味が染み込むまで 冷ましながら待ちましょう。
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材料

3人分
  • 大根 6切れ
  • 蒟蒻 適量
  • 人参 適量
  • うす揚げ 2枚
  • ゆで卵 3個
  • 竹輪 3本
  • 砂糖 適量
  • 麹味噌 適量
  • 赤だし 適量
  • 味醂 適量
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作り方

  1. 1

    大根 蒟蒻 人参 うす揚げ竹輪などを味噌味で炊きました。ゆで卵はあとで加えたので(笑)今一つ。

コツ・ポイント

やはり 合わせ味噌ですね。麹味噌と赤だしを使いました。

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薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
2020/11/25 13:19に公開
神奈川県
「食べたい時は…作っちゃおう~♪」(*^^*)
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このレシピのキーワード

大根 ゆで卵 にんじん こんにゃく うすあげ ちくわ 豆みそ

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