美味しい味噌おでん
薩摩のやすねこ @cook_40224158
おでんはやはり大根が命(笑)味が染み込むまで 冷ましながら待ちましょう。
このレシピの生い立ち
頂きもののお味噌が沢山あるので 消費したくて(笑)味噌おでんにしました(笑)
美味しい味噌おでん
おでんはやはり大根が命(笑)味が染み込むまで 冷ましながら待ちましょう。
このレシピの生い立ち
頂きもののお味噌が沢山あるので 消費したくて(笑)味噌おでんにしました(笑)
作り方
- 1
大根 蒟蒻 人参 うす揚げ竹輪などを味噌味で炊きました。ゆで卵はあとで加えたので(笑)今一つ。
コツ・ポイント
やはり 合わせ味噌ですね。麹味噌と赤だしを使いました。
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