食パンは一口サイズに切り、トースターで3分程焼き、カリカリにしておく。

フライパンにバター、砂糖、生クリームを入れて、火にかける。
焦げないように見守る。

茶色く色づき、とろみが出てきたら、食パンを入れてまんべんなくキャラメルをからめる。