安納芋パイクロワッサン【冬のスイーツ】
1cchie @cook_40297105
安納芋を練りこんだ冷凍パイ生地で、小さくて食べやすい、ミニクロワッサンを作りました。
とっても簡単スイーツです。
このレシピの生い立ち
安納芋タルトソレイユを作った際に、同じ生地を用いてアレンジしてみました。4歳くらいになる子達も、上手に巻いて楽しんでました。
さつまいもの優しい甘みが美味しいです。
安納芋パイクロワッサン【冬のスイーツ】
安納芋を練りこんだ冷凍パイ生地で、小さくて食べやすい、ミニクロワッサンを作りました。
とっても簡単スイーツです。
このレシピの生い立ち
安納芋タルトソレイユを作った際に、同じ生地を用いてアレンジしてみました。4歳くらいになる子達も、上手に巻いて楽しんでました。
さつまいもの優しい甘みが美味しいです。
作り方
- 1
安納芋タルトソレイユ(レシピID:21361358)と同じ生地を長方形に成形する。
- 2
細長い三角形に切る。
-
- 3
太い方からクルクルと巻いてクロワッサンの形にする。
- 4
卵液を塗り、砂糖をふりかけ、200℃15分焼く。
- 5
整形する際、両端を真っ直ぐにしたらラグビーボールのような形状になる。
-
- 6
両端を折り曲げると、三日月型になる。
-
コツ・ポイント
冷凍パイ生地を使って、とても簡単に作ることができます。小さな子でも一緒に作って楽しめますよ。
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