大きなボールに粉類とスパイス類全部を入れて泡立て器でぐるぐる混ぜておく。

別の中くらいのボールに卵とパンプキンピューレと油をよく混ぜておく。

大きなボールの方に❷を加えてヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

15×10×1 インチのベーキングシート(orお好きな型)に入れて350F(160℃)のオーブンで30分前後焼く。

楊枝をさして焼けてるかチェック。まだ生っぽい場合は焼く時間を増やして下さい。

2時間クールオフして出来上がり。お好みで生クリームやクリチのアイシングを乗せると美味しいです。