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TOP10入 アサリの砂抜き 簡単
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TOP10入 アサリの砂抜き 簡単-レシピのメイン写真

TOP10入 アサリの砂抜き 簡単

つゆくさ0123
つゆくさ0123 @cook_40149171

普段のやり方です
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より効率よく砂抜きをする為、子どもが容器を間違わないように記録しました

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つゆくさ0123
つゆくさ0123 @cook_40149171

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材料

  • あさり 適量
  • 水 500 cc
  • 塩 大さじ 1
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作り方

  1. 1

    人気検索 トップ10に入りました。ありがとうございます

    • TOP10入 アサリの砂抜き 簡単作り方1写真
  2. 2

    水平バット(ボールでもOK)に塩水を準備

    ✲丸い底深いボールだと下の貝が吐いた砂を再度吸い込む為 水平の方がベスト

    • TOP10入 アサリの砂抜き 簡単作り方2写真
  3. 3

    アサリを流水でよく洗う

  4. 4

    1で作った塩水にあさりを入れ、暗くなるよう蓋をしておく
    1時間くらいかな✲更に長いと尚良いよ✲

    • TOP10入 アサリの砂抜き 簡単作り方4写真
  5. 5

    砂抜きが終わったら再度 流水でよく洗って調理する

  6. 6

    ✲参考までに✲
    砂抜きしたら、しばらくザルに上げておくと中の塩水が抜けて美味しく食べれます

  7. 7

    ✲参考までに✲
    夏に比べ冬は少し時間をかけて砂だしすると良いです

コツ・ポイント

水平バットを使用して、暗い所に置くくらい

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つゆくさ0123
つゆくさ0123 @cook_40149171
2020/11/26 00:15に公開
祖母から母そして私へ伝わった家庭料理、子どもが作り易いように出来るだけ分かりやすくして載せています。我が家の料理で皆さまの笑顔が増えたら嬉しいです(*˘︶˘*).:*♡クックパッド全く不慣れですが(笑)よろしくお願いします✨レシピは時々見直ししています✨
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アサリ

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