パリッと塩味☆おから味噌クラッカー
✣ゆ丸✣ @cook_40407360
パリッとしたおからクラッカー☆
味噌の塩気がお酒のアテにもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
おからを使ったクッキーが美味しく出来たのでクラッカーも作ってみました♪
パリッと塩味☆おから味噌クラッカー
パリッとしたおからクラッカー☆
味噌の塩気がお酒のアテにもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
おからを使ったクッキーが美味しく出来たのでクラッカーも作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170度で予熱しておく
- 2
ボウルにおから粉、薄力粉、全粒粉を入れて混ぜる
- 3
そこへ菜種油を入れ、手ですり混ぜる
- 4
味噌を分量の水でといたものを入れ素早く混ぜる
生地がまとまる程度
水分が足りなければ様子を見ながら少しずつ足してください - 5
ひとまとまりにしたらキッチンペーパーの上にのせ、めん棒で押しつけながら3㎜くらいに薄めにのばす
- 6
カードやナイフで切り込みを入れ、表面にフォークで穴を開ける
-
- 7
170度で25分カリッと焼く
ご家庭のオーブンによって調整してください -
- 8
おからクッキーのレシピはID: 21362010です♪
-
- 9
生おからを使ったクラッカーはID: 21413397です♪
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コツ・ポイント
＊なるべく薄くのばして水分をとばすように焼くとパリッとします。
＊全粒粉の食感が好きなので加えましたが、全部薄力粉にしても◎
つくれぽ
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