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豚唐揚げ
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豚唐揚げ-レシピのメイン写真

豚唐揚げ

ししとらちゃん
ししとらちゃん @cook_40208736

子供から大人まで好きな唐揚げです★
是非お試し下さい！！
このレシピの生い立ち
仕事から帰ってから唐揚げを作るのはめんどくさいなって思い、豚ロースで作ってみたところ凄く美味しかったという。

子供から大人まで好きな唐揚げです★
是非お試し下さい！！
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仕事から帰ってから唐揚げを作るのはめんどくさいなって思い、豚ロースで作ってみたところ凄く美味しかったという。

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ししとらちゃん
ししとらちゃん @cook_40208736

子供から大人まで好きな唐揚げです★
是非お試し下さい！！
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仕事から帰ってから唐揚げを作るのはめんどくさいなって思い、豚ロースで作ってみたところ凄く美味しかったという。

子供から大人まで好きな唐揚げです★
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仕事から帰ってから唐揚げを作るのはめんどくさいなって思い、豚ロースで作ってみたところ凄く美味しかったという。

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材料

2人分
  • 豚ロース 6切
  • ★しょうゆ 大さじ3
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★にんにく、生姜（チューブでok） お好み
  • ★味の素 お好み
  • 片栗粉
  • 油
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作り方

  1. 1

    豚ロースを1切4等分に切る。
    うちは生姜焼き用のを使用してます。
    薄くて揚げる時間の削減ができる

  2. 2

    豚ロース切ったものをボールにいれる。
    ★マークのついた調味料をいれて混ぜる。

  3. 3

    常温で30〜60分置く。

  4. 4

    片栗粉をつけて油で揚げる。
    少ない油で揚げれます。（だいたい1センチくらい）

  5. 5

    ★かずみ0125様
    つくれぽありがとうございます！
    リピ嬉しいです！！

コツ・ポイント

鶏肉でやる場合は砂糖も入れますが、豚ロースだと薄い肉なので焦げる原因になるので使いません。

豚ロースを使うことで少ない油、尚且つ少ない時間で調理可能★
仕事終わりでもこれなら唐揚げは嫌ではない！

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ししとらちゃん
ししとらちゃん @cook_40208736
2020/11/26 14:11に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 にんにく 酒 豚ロース しょうが

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