子供も大人も大好き♡なんちゃって角煮丼！
ホッケ3 @cook_40409747
育ち下りのお子さんや、ガッツリ大好き旦那さんでも満足のいく一品です♡！！お好みでチーズや七味なども美味しいかも！！
このレシピの生い立ち
特売お肉でちゃちゃっと作れるものを作りました！！
お鍋も一つで出来るので、洗い物も少なくてGOODです！！
子供も大人も大好き♡なんちゃって角煮丼！
育ち下りのお子さんや、ガッツリ大好き旦那さんでも満足のいく一品です♡！！お好みでチーズや七味なども美味しいかも！！
このレシピの生い立ち
特売お肉でちゃちゃっと作れるものを作りました！！
お鍋も一つで出来るので、洗い物も少なくてGOODです！！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草をボールに入れた水で振り洗いする
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- 2
軽く水をきって、3センチくらいの長さにカットしお鍋に入れる
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- 3
しんなりしてきたら、ごま油を回しかけ塩胡椒をする。
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- 4
いったんお皿に盛ってごまを和える
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- 5
豚バラブロック肉に薄く片栗粉をまぶす。
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- 6
先ほど使っていたお鍋に入れ、中〜強火で焼く。
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- 7
焼き色がついたらひっくり返して、焼けて内面がないように転がす。
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- 8
焼肉のタレをお肉が3分の１浸かるくらいまわしかける。
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- 9
転がして全体に色がつきツヤができて、中まで火が通っていれば出来上がり！！
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- 10
丼にご飯を盛り、ほうれん草を敷いてからお肉をのせる。お好みで上から焼肉のタレを追いかけするとご飯にも味がついてオススメ！
-
コツ・ポイント
片栗粉をまぶすことで、お肉がかたくなりにくくなります。
今回は角煮・酢豚用のお肉を使いましたが、豚バラブロックをスライスして使っても◯！
焼肉のタレはお好みのものでOKです！
私は子供も食べられるように甘口のタレを使っています！
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