米粉でカリカリレンコンチップス
ワンダーチェリー @cook_40095360
レンコンに米粉をまぶしてから、揚げるとカリカリに#米粉活用
このレシピの生い立ち
素揚げでやってたけど、米粉をまぶしたらさっぱりカリカリになって美味しかった
米粉でカリカリレンコンチップス
レンコンに米粉をまぶしてから、揚げるとカリカリに#米粉活用
このレシピの生い立ち
素揚げでやってたけど、米粉をまぶしたらさっぱりカリカリになって美味しかった
アプリでひらく作り方
- 1
薄切りにしたレンコンは酢水につけてキッチンペーパーで水分を拭き取る。レンコンと米粉をビニール袋にいれてシャカシャカする。
-
- 2
油でカリカリになるまで揚げる
- 3
塩コショウして出来上がり
コツ・ポイント
カリカリにする
#米粉活用
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