さつま芋をキレイに洗い、好きな形に切ります。

5分ほど、水にさらします。

水を切ったさつま芋を容器に入れ、ラップをし600wで、5分レンチンします。柔らかくなっていたらOKです。火傷しない様に。

フライパンに油を入れ、さつま芋を炒めます。

★調味料を入れます。

少し焼き目がつくまで炒めます。

ゴマを振りかけて完成です。