レンジでカスタード

小悪魔ショコラ
小悪魔ショコラ @cook_40130910

簡単なカスタードの作り方
このレシピの生い立ち
近所のおばさんに聞いたので覚え書き

レンジでカスタード

簡単なカスタードの作り方
このレシピの生い立ち
近所のおばさんに聞いたので覚え書き

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材料

  1. 1個
  2. 砂糖 大さじ4
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. 牛乳 200cc
  5. ニラエッセンス お好みで

作り方

  1. 1

    耐熱容器に卵を入れてよくかきまぜる

  2. 2

    砂糖を入れてよくまぜる

  3. 3

    小麦粉を入れてよくまぜる。(振るえたらふると混ざりやすい)

  4. 4

    牛乳を加えてよく混ぜ
    ふわっとラップをして
    レンジ500Wで2分、取り出してよく混ぜまた2分、様子見てもう1分

  5. 5

    とろっとしてたらよくまぜてできあがり。好みでバニラエッセンスを加える

コツ・ポイント

覚え書き

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ただいまいろいろ修業中(*^_^*)特にパン作りとブラジル料理にはまってます☆
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