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さつまいものオレンジジュース煮♪
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さつまいものオレンジジュース煮♪-レシピのメイン写真

さつまいものオレンジジュース煮♪

♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

オレンジ風味のさつまいもが甘酸っぱくて美味しいです！お弁当のあと一品にもいかがですか♪
このレシピの生い立ち
レモンを切らしてたのでオレンジジュースで煮てみました♪

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レモンを切らしてたのでオレンジジュースで煮てみました♪

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オレンジ風味のさつまいもが甘酸っぱくて美味しいです！お弁当のあと一品にもいかがですか♪
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レモンを切らしてたのでオレンジジュースで煮てみました♪

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材料

  • さつまいも 300g
  • 100%オレンジジュース 200cc
  • 水 100cc
  • 砂糖 大2
  • 塩 小1/4
  • バター 大1
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作り方

  1. 1

    さつまいもは1cmの輪切りにして水につけておく。(にごったら途中で水を変えます)

    • さつまいものオレンジジュース煮♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を切った①とジュース・水・砂糖を加え強火にかける。

    • さつまいものオレンジジュース煮♪作り方2写真
  3. 3

    煮立ったら火を弱め、アクを取る。

    • さつまいものオレンジジュース煮♪作り方3写真
  4. 4

    塩を入れて煮つめ、バターを混ぜ合わせれば完成です♪

    • さつまいものオレンジジュース煮♪作り方4写真

コツ・ポイント

さつまいもはアクが出るのでこまめに取りましょう♪

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♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966
2023/03/21 14:22に公開
ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます！これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

煮物 さつま芋 バター

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