作り方
- 1
玉子焼きを作る。
卵 1個
砂糖 小さじ1
水 小さじ1
焼く油 適量 - 2
きゅうりを4等分しお好みで種の部分を削ぐ。
※水っぽさが無くなり美味しい巻物になる。 - 3
具材を準備する。
- 4
海苔の上にご飯又は酢飯を広げ大葉、鰻、玉子焼、きゅうりをのせる。
- 5
下から両手で巻く。
- 6
お好みに切る。
- 7
詳しい作り方はコチラ
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残りのきゅうりを添えました。
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巻きすを使った作り方
コツ・ポイント
玉子焼が面倒ならゆるめの炒り卵を作り巻いても。
栄養たっぷりの鰻少量で豪華で美味しい一品が作れます。
普段の食事やおもてなしに。
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その他のレシピ
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