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５分で！濃厚クリーム明太子うどん
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５分で！濃厚クリーム明太子うどん-レシピのメイン写真

５分で！濃厚クリーム明太子うどん

emyo
emyo @emyo

クリームソースに小麦粉は不使用！包丁も使わず、５分で作れるのに、濃厚クリーミーで美味しいです＾＾ひとりランチや夜食にも◎
このレシピの生い立ち
ご飯もない！何も作りたくない！戸いう時に、とにかく楽できて、子どもウケするよう考えました。笑

クリームソースに小麦粉は不使用！包丁も使わず、５分で作れるのに、濃厚クリーミーで美味しいです＾＾ひとりランチや夜食にも◎
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５分で！濃厚クリーム明太子うどん

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クリームソースに小麦粉は不使用！包丁も使わず、５分で作れるのに、濃厚クリーミーで美味しいです＾＾ひとりランチや夜食にも◎
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ご飯もない！何も作りたくない！戸いう時に、とにかく楽できて、子どもウケするよう考えました。笑

クリームソースに小麦粉は不使用！包丁も使わず、５分で作れるのに、濃厚クリーミーで美味しいです＾＾ひとりランチや夜食にも◎
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材料

１人分
  1. 冷凍うどん 1玉
  2. 明太子 1切れ
  3. 【A】牛乳 100ｃｃ
  4. 【A】とろけるチーズ 1枚
  5. 【A】白だし 小さじ1
  6. 【A】バター 5ｇ
  7. 刻みネギ・刻みのり海苔 お好みで
  8. お好みで温泉卵 1個
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作り方

  1. 1

    フライパンに【A】を入れて中火にかける。混ぜながらチーズを溶けたら一旦火からおろす。

    • ５分で！濃厚クリーム明太子うどん作り方1写真
  2. 2

    その間に、冷凍うどんを表示時間より１分短めに、電子レンジで加熱する。

  3. 3

    加熱したうどんを加え、再度中火にかける。

    • ５分で！濃厚クリーム明太子うどん作り方3写真
  4. 4

    ふつふつとしてきたら、１分ほど煮たたせてトロミをつける。

    • ５分で！濃厚クリーム明太子うどん作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、刻みネギ・刻み海苔、ほぐした明太子、お好みで温泉卵をのせる。

    • ５分で！濃厚クリーム明太子うどん作り方5写真

コツ・ポイント

電子レンジを使わずフライパンだけでも作れます。その際は、フライパンに【A】と冷凍うどんを入れ、中火で火にかけ、トロミがつくまで煮立ててください。

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emyo
emyo @emyo
2023/03/23 05:48に公開
お立ち寄りありがとうございます。旦那さんと8歳長男・5歳長女の４人暮らし。フルタイムで働くワーママです。簡単・時短レシピ中心ですが、家族が喜ぶおうちごはんを心がけています。レシピは随時見直しておりますので、お手数ですがご確認お願いします。*・クックパッドアンバサダー2023https://www.instagram.com/emyo22/
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